Concentrado Castanha de Caju Nice Milk 450g

Ingredientes:

Castanha de caju.

Informações sobre alérgenos:

Contém: castanha de caju.

Não contém: glúten.

Pode conter: amendoim, amêndoa, avelã, macadâmia, nozes, pistache, castanha-do-pará e castanhas. O aviso “pode conter” não significa que esses ingredientes fazem parte da receita. Ele aparece porque o produto é fabricado na mesma fábrica que também produz itens com amendoim, amêndoa, avelã, macadâmia, nozes, pistache, castanha-do-pará e castanhas, existindo risco de contaminação cruzada durante o processo de fabricação.

Descrição principal:

O Concentrado Castanha de Caju Nice Milk é um concentrado de castanha de caju vegano, de sabor neutro, feito com um único ingrediente. Segundo a embalagem, é naturalmente sem lactose, sem conservantes, sem adição de açúcar e 100% natural, e substitui o leite em receitas doces e salgadas, com mais nutrientes e mais cremosidade.

Vem em pote de 450g e rende até 6,5L de bebida vegetal ou 2L de creme vegetal por pote, seguindo a sugestão de preparo da embalagem. A tabela nutricional mostra, por porção de 17g (1 colher de sopa), 4g de proteínas, 2g de fibras alimentares e 99 kcal. A embalagem informa ainda que, em comparação a leites de caixinha, gera 86% menos CO2, usa 90% menos água e produz 86% menos lixo.

Modo de preparo/Sugestão de uso:

Bebida: bata 1 colher de sopa (17,5g) de Nice Milk em 250ml de água, no liquidificador ou processador, na velocidade máxima por 30 segundos.

Creme: bata 2 colheres de sopa (35g) de Nice Milk em 125ml de água, no liquidificador ou processador, na velocidade máxima por 30 segundos.

Pode ser usado para substituir o leite em receitas doces e salgadas. A embalagem traz um QR code para baixar um ebook gratuito com mais de 100 receitas plant based.

Perguntas frequentes:

O concentrado contém glúten, leite ou lactose?

Não contém glúten, conforme informado na embalagem, e é naturalmente sem lactose. O único ingrediente é a castanha de caju, então não há leite nem derivados. Contém castanha de caju e pode conter outras oleaginosas por contaminação cruzada.

O concentrado é vegano?

Sim, é vegano. O único ingrediente é a castanha de caju, de origem vegetal, e a embalagem traz o selo “produto vegano”.

Como preparo a bebida e o creme?

Para a bebida, bata 1 colher de sopa (17,5g) em 250ml de água por 30 segundos. Para o creme, bata 2 colheres de sopa (35g) em 125ml de água por 30 segundos. Em ambos os casos, use liquidificador ou processador na velocidade máxima.

Quanto rende um pote?

Segundo a embalagem, o pote de 450g rende até 6,5L de bebida vegetal ou 2L de creme vegetal, na sugestão de preparo. A tabela nutricional indica 26 porções de 17g (1 colher de sopa).

Preciso refrigerar o concentrado?

Não é necessário refrigerar. Conserve em ambiente seco, fresco e protegido da luz do sol. Depois de aberto, consuma em até 60 dias.

Informações técnicas:

Peso líquido: 450g.
Conservação: ambiente seco, fresco e protegido da luz do sol, sem necessidade de refrigeração. Após aberto, consumir em até 60 dias.