Panettone Vegano com Pedaços de Chocolate e Crumble de Paçoca Manduí 400g

Ingredientes:

Farinha de trigo, água, chocolate ao leite (manteiga de cacau, açúcar de coco, massa de cacau, leite de arroz, leite de coco, lecitina de girassol e aroma natural), paçoca (pasta de amendoim, tâmara, maçã desidratada em pó, xerém de amendoim, farinha de amendoim, proteína de gergelim e flor de sal), açúcar demerara, massa madre, óleo de coco refinado, óleo de girassol, fermento biológico, maçã desidratada em pó, proteína de batata, lecitina de girassol, sal, aroma, extrato de urucum e conservantes ácido propiônico e ácido sórbico.

Informações sobre alérgenos:

Contém: amendoim e derivados de trigo. Contém glúten, por isso não é indicado para celíacos nem para pessoas com sensibilidade ao glúten.

Pode conter: cevada, aveia, centeio, soja, leite, amêndoas e avelãs. O aviso “pode conter” não significa que esses ingredientes fazem parte da receita. Ele aparece porque o produto é fabricado na mesma fábrica que também produz itens com cevada, aveia, centeio, soja, leite, amêndoas e avelãs, existindo risco de contaminação cruzada durante o processo de fabricação.

Descrição principal:

O Panettone Vegano com Pedaços de Chocolate e Crumble de Paçoca Manduí é um panettone vegano de fermentação longa, com massa madre, pedaços de chocolate e crumble de paçoca. Vem em embalagem de 400g, que rende 5 porções de 80g (1 fatia). A embalagem informa que é feito sem açúcar refinado (leva açúcar demerara e açúcar de coco).

A tabela nutricional informa, por porção de 80g, 295 kcal, 6,9g de proteínas e 2,9g de fibras alimentares, com 0g de gorduras trans. O rótulo traz o selo frontal de “alto em gordura saturada” (5,4g por porção, 27% do valor diário).

Perguntas frequentes:

O panettone Manduí contém glúten, leite ou lactose?

Contém glúten, conforme informado na embalagem, por isso não é indicado para celíacos nem para pessoas com sensibilidade ao glúten. A receita é vegana, sem ingredientes de origem animal: o chocolate é feito com leite de arroz e leite de coco. O rótulo traz o aviso “pode conter leite” por contaminação cruzada na fábrica, e por isso o produto não é indicado para quem tem alergia à proteína do leite (APLV) com risco de reação a traços. Contém também amendoim.

O panettone Manduí é vegano?

Sim, é vegano. A receita não tem ingredientes de origem animal.

O panettone tem açúcar?

A embalagem informa “sem açúcar refinado”. A receita usa açúcar demerara e açúcar de coco, e a tabela nutricional mostra 11g de açúcares totais e 8,8g de açúcares adicionados por porção de 80g.

Contém amendoim?

Sim. A embalagem informa que contém amendoim, por causa da paçoca, e que pode conter amêndoas e avelãs.

Como conservar o panettone?

Conserve em ambiente seco e arejado, evitando luz do sol direta.

Informações técnicas:

Peso líquido: 400g.
Conservação: em ambiente seco e arejado. Evitar luz do sol direta.