Quinoa Burguer Amazonika 230g

Ingredientes:

Quinoa branca, quinoa preta, quinoa vermelha, aveia em flocos, abobrinha, cenoura, cebola, tucupi preto, azeite de oliva extravirgem, sal, vinagre de maçã, alho, noz moscada em pó, coentro em pó e pimenta do reino.

Informações sobre alérgenos:

Contém: glúten. A aveia em flocos faz parte da receita.

Pode conter: derivados de soja, gergelim e aveia. O aviso “pode conter” não significa que esses ingredientes fazem parte da receita. Ele aparece porque o produto é fabricado na mesma fábrica que também produz itens com soja, gergelim e aveia, existindo risco de contaminação cruzada durante o processo de fabricação.

Descrição principal:

O Quinoa Burguer Amazonika é um hambúrguer congelado de quinoa, vegano e 100% vegetal, feito com tucupi preto, fonte natural de umami. O tucupi preto é um ingrediente já bem conhecido no Alto Rio Negro, no noroeste amazônico, combinado aqui com a quinoa branca, preta e vermelha, aveia em flocos, abobrinha e cenoura.

Vem em caixa de 230g com 2 unidades. A tabela nutricional mostra, por 100g, 5,8g de proteínas e 3,5g de fibras alimentares. Pode ser preparado na chapa, na frigideira ou na air fryer, sem precisar descongelar na air fryer.

Modo de preparo/Sugestão de uso:

Retire o produto do congelador aproximadamente 20 minutos antes do preparo. Fique à vontade para deixar o seu Quinoa Burguer mais salgadinho ou incremente-o com as suas especiarias favoritas. Unte a chapa ou frigideira com óleo vegetal e a aqueça em fogo médio. Deixe cada lado do hambúrguer dourar de 3 a 4 minutos em fogo médio.

Air fryer: aproximadamente 5 a 7 minutos (cada lado) a 200 C. Não é necessário descongelar.

Perguntas frequentes:

O quinoa burguer contém glúten, leite ou lactose?

Contém glúten, conforme informado na embalagem, e por isso não é indicado para celíacos. A receita leva aveia em flocos. Não há leite nem derivados de leite entre os ingredientes e, por ser vegano, não contém lactose.

O quinoa burguer é vegano?

Sim, é vegano. A embalagem traz o selo “100% vegetal” e todos os ingredientes são de origem vegetal.

O que é o tucupi preto?

É um ingrediente conhecido no Alto Rio Negro, no noroeste amazônico, usado nesta receita como fonte natural de umami, conforme a embalagem.

Quanto tempo leva para ficar pronto?

Na chapa ou frigideira, de 3 a 4 minutos de cada lado em fogo médio. Na air fryer, de 5 a 7 minutos de cada lado a 200 C, sem precisar descongelar.

Como devo conservar o quinoa burguer?

Mantenha no freezer (-18 C ou mais frio) e verifique a data de validade na embalagem. Após descongelado, consuma imediatamente.

Informações técnicas:

Peso líquido: 230g (2 unidades).
Conservação: freezer (-18 C ou mais frio). Após descongelado, consumir imediatamente.