Tempê de Soja Orgânica Mun Alimentos 275g

Ingredientes:

Soja orgânica, fungo Rhizopus Oligosporus e vinagre orgânico de álcool.

Informações sobre alérgenos:

Contém: glúten, soja. Este produto é naturalmente sem glúten, porém pode haver contaminação cruzada em partes do processo de fabricação que não são controladas, podendo conter traços de trigo.

Descrição principal:

O Tempê de Soja Orgânica Mun Alimentos é um alimento milenar típico da Indonésia, feito a partir de grãos de soja orgânica fermentados com o fungo Rhizopus Oligosporus. Tem alto teor de proteína (57g por pacote) e textura firme, sendo uma ótima base para pratos grelhados, assados ou fritos, como espetinhos, cubinhos ou fatias.

Este produto contém glúten devido a risco de contaminação cruzada durante a fabricação, mesmo sendo naturalmente feito sem ingredientes com glúten.

Pontos e áreas escuras, além de um aspecto branco aveludado entre os grãos, são normais e fazem parte do processo natural de fermentação, não comprometendo a qualidade do produto.

Modo de preparo/Sugestão de uso:

Descongele, corte no formato que preferir (cubinhos ou fatias) e tempere ao seu gosto. Pode ser preparado grelhado, assado ou frito. Ao temperar, experimente deixar marinando por alguns minutos.

Perguntas frequentes:

O tempê contém glúten?

Sim, o produto contém glúten. Ele é naturalmente feito sem ingredientes com glúten, mas pode haver contaminação cruzada em partes do processo de fabricação que não são controladas, por isso não é indicado para celíacos ou pessoas com sensibilidade severa ao glúten.

Preciso descongelar antes de preparar?

Sim, o tempê deve ser descongelado antes de ser cortado e preparado.

Como devo preparar o tempê?

Corte no formato que preferir, cubinhos ou fatias, tempere ao gosto e prepare grelhado, assado ou frito. Deixar marinando por alguns minutos antes de cozinhar realça o sabor.

Por que o tempê tem pontos ou áreas escuras?

Isso é normal e faz parte do processo de fermentação. O aspecto branco aveludado entre os grãos também é característico do produto.

Por quanto tempo posso conservar o produto?

Deve ser mantido congelado a -12 C ou mais frio, com validade de 10 meses. Após aberto e descongelado, manter resfriado e consumir em até 5 dias.

Informações técnicas:

Peso líquido: 275g.
Conservação: manter congelado a -12 C ou mais frio. Após aberto e descongelado, manter resfriado e consumir em até 5 dias.